施氮量和施硒方式对冬小麦产量和籽粒矿质元素积累的影响

摘要：

通过盆栽试验,研究施氮量(0、10、200、400mg/kg,分别记作N0、N100、N200、N400)和施硒方式(土施硒1 mg/kg、喷施硒50 mg/L,分别记作S和P)对冬小麦产量和籽粒矿质元素含量、累积量的影响,为合理施肥改善冬小麦品质提供理论依据.结果表明,2种施硒方式下,冬小麦产量均随着施氮量增加先增加后降低,以N200处理最高,N100处理次之,两者差异不显著;土施硒处理冬小麦产量、穗数、穗粒数平均值均显著高于喷施硒处理.土施硒处理冬小麦籽粒、颖壳、根硒含量总体上均显著高于喷施硒处理,茎叶硒含量反之;冬小麦籽粒、颖壳、根、茎叶硒含量总体以N200处理最高,N100处理次之.从2种施硒方式平均值来看,冬小麦籽粒、茎叶、根硒累积量均以N200处理最高,颖壳硒累积量以N100处理最高;土施硒处理籽粒、颖壳、根硒累积量平均值均显著高于喷施硒处理,茎叶硒累积量反之.2种施硒方式下,施氮均抑制冬小麦硒从颖壳向籽粒的迁移;2种施硒方式比较,土施硒处理更能促进硒从茎叶向颖壳、颖壳向籽粒的迁移.土施硒条件下,冬小麦籽粒中氮、钾、钙、镁、铁、锰、锌含量总体均以N100处理最高,磷、硼、铜含量均以N400处理最高;喷施硒条件下,冬小麦籽粒中铜含量以N200处理最高,磷、钾、硼、铁、锰、锌含量均以N100处理最高,氮、钙、镁含量均以N400处理最高.土施硒处理冬小麦籽粒中氮、钾含量平均值均显著高于喷施硒处理,喷施硒处理冬小麦籽粒中铜、钼含量平均值均显著高于土施硒处理.土施硒条件下,冬小麦籽粒中氮、钾、镁、硼、铜、钼累积量均以N100处理最高,磷、铁、锰、锌累积量均以N200处理最高,钙累积量以N400处理最高;喷施硒条件下,冬小麦籽粒中铁累积量以N100处理最高,钙、铜累积量均以N200处理最高,氮、硼、锌累积量均以N400处理最高.土施硒处理冬小麦籽粒中氮、磷、钾、钙、镁、硼、铜、铁、锰、钼累积量平均值均显著高于喷施硒处理.相关性分析结果表明,冬小麦籽粒中硒含量与氮含量呈显著正相关,硒累积量与氮累积量呈极显著正相关,且硒、氮累积量与磷、钾、钙、镁、铜、铁、锰累积量均呈极显著或显著正相关.综上,土施硒较喷施硒更能提高冬小麦产量,促进氮、硒及其他矿质元素积累,改善小麦籽粒的营养品质,施氮后效果更佳,施200 mg/kg氮对提高产量及硒累积效果最好,100 mg/kg次之,施100 mg/kg氮对其他矿质元素累积效果更好.

关键词：土施硒、喷施硒、氮肥、冬小麦、产量、营养品质

所属期刊栏目：51

分类号：S512(禾谷类作物)

资助基金：河南省科技攻关项目;河南教育厅基础研究专项

在线出版日期：2022-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共13页

页码：10-22