基于模糊数学和聚类分析的平菇品种综合品质评价

摘要：

2019年对河南省23个平菇品种的12个生物经济学指标进行观察检测,并运用模糊数学和聚类分析评价不同平菇品种的综合品质.结果表明,不同品种间菌丝抗逆性和子实体外在品质相关指标的变异系数较大,而产量和内在品质相关指标的变异系数较小.模糊数学评价与聚类分析结果较为一致:品质优良的黑平17-1、灰美2号、新831、农平4号、黑抗650、黑丰、天达300聚为Ⅰ类,品质中等的变异夏福、Y9H15、早秋4508、农友3号、Y6P3、黑平16-1、平杂A、5506、灰平1号聚为Ⅱ类,品质差的农平1号、江都71、雪美、小白平、耐热王、苏引6号、中蔬10号聚为Ⅲ类.模糊数学评价方法结合聚类分析可给予平菇综合品质较全面、客观的评价.

关键词：平菇、综合品质、评估、模糊数学、聚类分析

所属期刊栏目：50

分类号：S759.81(森林经营学、森林计测学、森林经理学)

资助基金：河南省食用菌产业技术体系育种岗位专家项目;河南省食用菌产业技术体系首席专家项目

在线出版日期：2021-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：115-123