不同香型风格烤烟力学特性对烟叶外观质量的影响

摘要：

为了解八大香型烤烟的力学特性、外观质量差异以及二者之间的关系,选取八大香型烤烟典型烟区的C3F等级烤烟测量力学特性,并对烤烟外观质量进行评定打分,采用通径分析对烤烟力学特性与外观质量的关系进行分析.结果表明,八大香型烤烟以福建三明烟区烤烟柔软性最好,柔韧性较强,但黏附力较差;许昌烟区烤烟柔韧性与黏附力较强,但柔软性较差;重庆产区与遵义产区烤烟的柔软性较好,但重庆产区烤烟柔韧性较差;其他产区烟叶各力学指标表现适中.江川烟区烤烟的外观质量最好,遵义烟区、重庆烟区以及许昌烟区烤烟的外观质量次之,诸城烟区与牡丹江烟区烤烟的外观质量再次之,郴州烟区与三明烟区烤烟的外观质量较差.烤烟的穿透力对烤烟色度的直接通径系数达到-0.770,剪切力对烤烟颜色、成熟度的直接通径系数分别达到0.954、0.983,黏附力对烤烟油分的直接通径系数达到0.960,柔软度对烤烟叶片结构的直接通径系数达到0.936,拉力强度对烤烟颜色的直接通径系数达到-0.949.烤烟力学特性对外观质量有较大的影响,可以为烤烟质量客观评价提供依据.

关键词：烤烟、香型、力学特性、外观质量、通径分析

所属期刊栏目：50

分类号：S572

资助基金：中国烟草总公司云南省公司资助项目 2019530000241034

在线出版日期：2021-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：58-65