鸡肠道乳酸菌的分离及其对肠道菌群的影响

摘要：

从肉鸡肠黏膜上分离得到6株菌,均为G+菌,生理生化鉴定表明,S2为嗜酸乳杆菌,S4为德氏乳杆菌乳亚种,S6为德氏乳杆菌德氏亚种,S1,S3和S5为粪肠球菌.在肉鸡雏苗中投喂添加由S2,S4,S6制备的微生态制剂和土霉素,检测好氧性异养菌、鸡伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和乳酸菌的数量.结果表明,在投喂冻干菌粉后,在30 d后乳酸菌数量达到稳定并在肠道内定殖.同时,由于乳酸菌的抑制作用,肠道中的鸡伤寒沙门氏菌数量下降最明显.乳酸菌对鸡肠道的好氧性异养菌没任何影响.乳酸菌对鸡肠道菌群的影响与抗生素具有相近的效果.

关键词：乳酸菌、肠道菌群、抗生素

分类号：S858.31(动物医学（兽医学）)

资助基金：山东省德州市科技攻关项目042102

在线出版日期：2008-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：101-103