丙氨酰-谷氨酰胺对不同养殖密度建鲤生长和饲料利用的影响

摘要：

以建鲤鱼种(10.07±0.15)g为研究对象,分别配成添加0、0.30％、0.60％、0.90％和1.20％丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)的等氮等能(350 g/kg粗蛋白、17 kJ/g)饲料,各饲喂3个养殖密度(20、40和80 g/L)的建鲤8周,探讨Ala-Gln对不同养殖密度建鲤生长和饲料利用的影响.结果表明,随着养殖密度的提高,饲料利用率、蛋白质生产率都显著下降,生长离散程度加大(P＜0.05).Ala-Gln在一定范围内添加,可提高建鲤对饲料摄食率和蛋白质生产率(P＜0.05),降低高密度养殖所造成的生长离散程度,从而促进建鲤的生长.在该试验条件下,20、40和80 g/L养殖密度建鲤的Ala-Gln的适宜需要量分别为0.30％ ～0.60％、0.60％ ～0.88％和0.90％ ～ 1.08％.

关键词：丙氨酰-谷氨酰胺、建鲤、养殖密度、生长、饲料利用

所属期刊栏目：34

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：吉林省世行贷款农产品质量安全项目2011-YS11;中国博士后基金项目200763016;农业部淡水鱼类遗传育种和养殖生物学重点开放实验室开放基金项目BZ2009-01

在线出版日期：2013-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：241-247