自媒体、监管部门与企业的食品安全演化博弈

摘要：

以自媒体作为第三方监督力量,建立了自媒体、政府监管部门与食品企业的三方演化博弈模型,分析了自媒体曝光食品安全问题的影响力与真实性对相关主体均衡策略的影响,并利用数值仿真进行了模拟.主要结论表明:当自媒体曝光食品安全问题的真实性较弱时,不仅对食品企业无法产生监督威慑作用,而且对政府监管作用发挥的部分替代作用,加剧企业供给质量不安全食品的违规逐利行为;食品企业与自媒体的食品安全行为不仅受到自媒体曝光食品安全问题真实性的直接影响,而且与政府监管部门对食品企业的严格监管程度密切相关;食品企业供给质量安全食品行为与自媒体曝光真实性,对政府监管部门的监管行为与自媒体曝光行为具有直接影响.

关键词：食品安全、食品企业、自媒体、政府监管、公众参与

所属期刊栏目：19

分类号：F713.56(国内贸易经济)

资助基金：国家自然科学基金项目;辽宁省社会科学规划基金项目;辽宁省教育厅服务地方项目;辽宁省经济社会发展研究课题项目

在线出版日期：2020-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共17页

页码：84-100