我国进口食品不合格率的影响因素

摘要：

针对我国进口食品安全问题突显现状，建立进口食品直接供求主体，即经销企业与消费者的博弈模型，分析企业经销进口食品的不合格率与消费者对进口食品监督维权概率的均衡策略及其影响因素，并且通过选取2010—2014年我国四类大宗进口食品的面板数据建立计量经济模型，实证分析进口食品不合格率的监管、消费等影响因素。主要结论表明：进口食品量、食品消费支出对进口食品不合格率具有负向影响，食品安全监管水平对进口食品不合格率具有正向影响。据此，从进口食品监管和消费者监督维权角度，为保障我国进口食品安全提供相应的政策启示。

关键词：进口食品、食品安全、食品监督、食品企业、食品消费、跨境电商

所属期刊栏目：15

分类号：F403.43(工业经济理论)

资助基金：国家社科基金项目14CGL040；2016年度辽宁经济社会发展立项课题2016lslktjjx－08；大连市社科联重点课题2015dlskzd054；东北财经大学优秀科研创新人才项目DUFE2015R01

在线出版日期：2016-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：99-109