蜡样芽孢杆菌 LJ01的鉴定及亚硝酸盐还原酶性质

摘要：

从豆瓣酱中筛选出一株能高效降解亚硝酸盐的菌株LJ01，经鉴定为蜡样芽孢杆菌．通过测定LJ01细胞中不同组分的酶活，研究了亚硝酸盐还原酶的初步定位．LJ01经100 mg／L的NaNO2诱导后，用溶菌酶破壁，粗酶液先经阴离子DEAE Sepharose Fast Flow层析柱分离，测定不同蛋白组分a、b、c降解亚硝酸盐的活力，利用0．1 mol／L无机电子供体丁二酸和亚硫酸钠等鉴定出组分c为亚硝酸盐还原酶，再经葡聚糖凝胶G-150层析柱分离，获得较纯的亚硝酸盐还原酶，每升发酵液可得到0．54 mg活性酶蛋白，酶蛋白活力达到4004．89 U／mg，得率为2．37％，纯化后其NiR的比活力提高了17．57倍．经SDS-PAGE电泳后确定LJ01中亚硝酸盐还原酶的单体分子质量约为30 ku．

关键词：蜡样芽孢杆菌、亚硝酸盐还原酶、亚硝酸盐降解、16S rDNA、细胞定位

分类号：Q939.97(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31101254；广东省自然科学基金资助项目 S2011010005679；广东省科技攻关项目2013B020312002，2014A020208019，412051029089；华南理工大学中央高校基本科研业务费专项资金资助项目D2116760@@@@Supported by the National Natural Science Foundation of China31101254;the Natural Science Foundation of Guangdong ProvinceS2011010005679;the Key Science and Technology Program of Guangdong Province2013 B020312002，2014 A020208019，412051029089

在线出版日期：2015-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：135-141