洛阳水席与民间传说

摘要：

洛阳水席是豫菜的一个分支,始于唐代,至今已有一千多年的历史,也是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一.其每道菜,都是民间传说的历史.同时,水席的每道菜都是文化的,都有着很深的历史渊源.

关键词：洛阳水席、民间传说、文化魅力

所属期刊栏目：25

分类号：I276.3(民间文学)

在线出版日期：2006-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：34-38