2015与2016年琼中县中小学生血清维生素D水平对比分析

摘要：

目的 了解海南省琼中县实施义务教育学生营养改善计划后血清维生素D水平的变化情况,评价营养改善计划实施效果,为制定改善中小学生维生素D缺乏的政策措施提供科学数据.方法 采用分层整群随机抽样的方法对海南省琼中县2015～2016年实施学生营养改善计划的学校开展维生素D营养状况监测.共对1321名中小学生采集空腹静脉血,采用液相色谱-串联质谱法进行血清25-羟基维生素D”25-(OH)-VD”的检测.结果 2016年与2015年相比,中小学生血清25-(OH)-VD平均水平略有所下降,二者比较差异有统计学意义(P＜0.05).2015年女生维生素D不足率为8.61％,2016年女生维生素D不足率为18.37％,二者比较差异有统计学意义(P＜0.05);2015年男生维生素D不足率为6.53％,2016年男生维生素D不足率为7.47％,二者比较差异无统计学意义(P＞0.05).结论 海南省琼中县中小学生血清维生素D无缺乏,不足率低于国家平均水平,但2016年维生素D水平较2015年有所下降.

关键词：供餐模式、中小学生、营养状况、25羟维生素D、学生营养改善计划

所属期刊栏目：33

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：海南省普通高等学校研究生创新科研课题Hys2017-184;海南省高等学校科学研究项目HNKY2014-56

在线出版日期：2019-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：9-12