芭蕉叶挥发油的提取及其抗氧化活性研究

摘要：

采用水蒸气蒸馏法提取了芭蕉叶挥发油,对挥发油进行了GC-MS分析,鉴定出29种成分.通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法和β-胡萝卜素漂白法,测定了芭蕉叶挥发油的抗氧化活性;当挥发油浓度为0.30 mg/mL时,对DPPH自由基的清除率达82.2％;在乳化脂质体系中,当挥发油浓度为50μg/mL时,β-胡萝卜素漂白抑制率达到92.0％.抗氧化活性研究表明:芭蕉叶挥发油具有较强的抗氧化活性.因此,芭蕉叶挥发油可以作为一种新型的天然抗氧化物质.

关键词：芭蕉叶、挥发油、气相色谱-质谱、抗氧化活性

所属期刊栏目：25

分类号：R284.1;O657.63(中药学)

资助基金：湖南省自然科学基金项目13JJ3113;湖南省教育厅科研资助项目14B043

在线出版日期：2015-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：59-61,69