葡萄籽中原花青素提取、分离纯化研究进展

摘要：

综述了近十年来葡萄籽中原花青素的提取、分离纯化方法和工艺的研究进展.提取方法主要包括传统的溶剂提取法、微波法、超临界CO2萃取法;分离纯化方法包括大孔树脂吸附法、超过滤法.这些方法为提取纯化葡萄籽中的原花青素,进一步分离得到单体提供有用的参考.

关键词：原花青素、提取、分离、纯化

所属期刊栏目：16

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：湖南省科技厅科技计划05SK 3083

在线出版日期：2006-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：88-90