海南餐饮消费的感知维度与评价调查:基于国际游客网络评论话语的视角

摘要：

基于国际旅游网TripAdvisor在线评论文本,借助评价理论,对各种话语评价资源进行定量统计与分析,概括了国际游客对海南餐饮行业的感知维度与总体评价倾向.研究发现,国际旅游消费者对于海南餐饮的感知涉及食饮品质、旅游经历和情感表达等多个维度,对于海南餐饮行业的总体评价以正面、积极为主,对于海南餐饮行业的情感、判断和鉴赏等都呈现较强的积极态度.结合海南建设国际旅游消费胜地的现状与未来发展,就进一步推动海南餐饮行业以及旅游消费地的健康发展提出建议.

关键词：海南餐饮消费、游客在线评论、感知维度、总体评价、评价理论

所属期刊栏目：23

分类号：H0(语言学)

资助基金：海南省自然科学基金面上项目

在线出版日期：2022-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：104-112