“三段交融、能力递进”工学结合人才培养模式改革探索——以黑龙江生态工程职业学院酒店管理专业为例

摘要：

高职教育的根本任务是培养社会需要的高素质、高技能、应用型人才.校企合作、工学交替是实现人才培养目标的重要途径.高职酒店管理专业的专业特点及用人单位的需求决定了酒店管理专业更有利开展校企双方共同深度参与的人才订单培养.以黑龙江生态工程职业学院酒店管理专业为例,从“订单培养”协议、人才培养方案、课程体系改革、教学内容改革、构建能力训练体系、完善教学质量保障体系等六个方面,阐述该专业根据本地区酒店行业特点及对人才的需求,采取“三段交融、能力递进”工学结合人才培养模式的实践探索.

关键词：酒店管理、人才培养模式、订单培养、工学结合

所属期刊栏目：27

分类号：G642(高等教育)

资助基金：黑龙江省高等教育教学改革项目JGZ201202422

在线出版日期：2014-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：93-94