黑龙江食品安全监管现状、问题与对策研究

摘要：

黑龙江省食品安全监管未来的工作重点是在全面落实现有法律法规的基础上突出农畜水产品的源头监管.目前,黑龙江食品安全监管体系基本完备,重点领域重点监管,并大力推广食品来源可追溯制度,食品信息能及时公开,以建立应急管理机制,但也存在监管不到位等问题:第一,蔬菜水果自由市场和批发市场的货源处于不固定状态,无法监控,也缺少监控.第二,农畜水产品直接进入早市,得不到监控.第三,城市、市郊、乡间未将生猪、生牛集中屠宰的场点纳入到监管范围内,无法监控.

关键词：食品安全、监管、现状

所属期刊栏目：10

分类号：F203(国民经济管理)

在线出版日期：2019-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：158-159,164