黑蒜经口急性毒性试验研究

摘要：

为研究黑蒜的经口急性毒性，按中华人民共和国卫生部《保健食品检验与评价技术规范》规定的方法。将黑蒜于24h 内两次经口灌胃给予昆明种小鼠20000 mg/kg·BW，对小鼠的生存状态进行观察和记录14d。在14d 观察期内，未见小鼠有任何中毒症状，更无死亡，表明黑蒜对昆明种小鼠的经口急性毒性剂量大于20000mg/kg·BW。说明黑蒜属实际无毒物质。

关键词：黑蒜、小鼠、经口急性毒性

分类号：R114(卫生基础科学)

在线出版日期：2015-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：8-9