小心12种有毒蔬菜多吃会致命
虽然很多人都知道多吃蔬菜有益于身体健康,但并非所有的蔬菜都对人体有益,有些蔬菜不仅无益,多吃反而会致命.
一、青西红柿
青西红柿含有生物碱甙,其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔有苦涩感,严重的时候还会出现中毒现象.
二、变青和发芽的土豆
土豆发芽,会产生龙葵素(又称茄碱).如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,严重者则表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及抽搐、呼吸困难,极少数人可因呼吸麻痹而死亡.
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2013-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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