浅析国内主要食品卫生与安全问题

摘要：

@@ 1 国内食品安全的现状
1.1 食源性疾病仍然是危害公众健康的最重要因素据卫生部提供的信息,自2003年以来,卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告379起,12 876人中毒,323人死亡.

关键词：食品卫生、食品安全

所属期刊栏目：30

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：373-374