北京市石景山区餐厨垃圾产生及分布特征研究

摘要：

调研分析北京市石景山区餐厨垃圾产生和分布特征.结果表明:从数量上来说,小型餐馆、中型餐馆和机关单位食堂较多,分别为30％、23％和25％.不同类型餐饮服务单位的餐厨垃圾日均产生量差别较大.59％的餐厨垃圾来源于大型和中型餐馆.通过QGis、GIS等软件数据处理和模拟,得出餐饮服务单位数量和排放负荷较集中的区域,为开展餐厨垃圾规范化收运提供参考.

关键词：餐厨垃圾、餐饮单位类型、产生量、分布

所属期刊栏目：25

分类号：X705(一般性问题)

资助基金：北京市科委可持续发展实验区建设项目Z141100002414004

在线出版日期：2017-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：22-24