大米中矿质元素含量测定及分析

摘要：

采用粉末压片制样,用波长色散X射线荧光光谱法对湖北、四川和黑龙江产地大米中Mn、Fe、Cu、Zn、Mg、P、S、K、Ca 9种元素含量进行测定,并用主成分和聚类分析对结果进行分析.讨论了各目标元素测量条件,运用经验系数法和散射射线作内标对基体效应进行校正,通过测量国家生物标准物质建立了工作曲线.分析结果表明,该方法检出限较低、精密度较好、准确度较高,不同产地大米样品中目标元素含量差异显著.前4个主成分的累计方差贡献率为89.3%,30份大米样品分布在三个区域,分别来自三个产地.聚类分析在阈值为9时,将大米样品分成三类,与主成分分析结果一致.因此矿质元素可作为大米产地溯源的指标.

关键词：波长色散X 射线荧光光谱法、大米、矿质元素、基体效应、主成分分析、聚类分析

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分类号：TL99

资助基金：国家自然科学基金41574128;四川省科技计划项目2016JY0208;四川省教育厅自然科学重点项目15ZA0070;四川省教育厅自然科学项目No.15ZB0075资助 Sichuan Province Department of Education Natural Science Key Project15ZA0070;Sichuan Province Department of Education Natural Science Project15ZB0075

在线出版日期：2017-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：58-63