广谱角蛋白降解菌的筛选及其降解特性分析

摘要：

采用富集驯化的方法,筛选到一株广谱高效角蛋白降解菌株E-26.经形态观察、生理生化特性和16S rDNA基因分析,该菌株初步鉴定为蜡样芽孢杆菌.产酶特性及发酵条件优化结果表明,麦芽糖和酵母粉是菌株E-26降解猪毛的最佳外加碳氮源,pH 8.0、温度40℃、接种量10％、底物浓度1.0％为其降解猪毛的最适反应条件.在该优化条件下,该菌株发酵培养10 d后,最高酶活性为57.8U/mL,比初始酶活提高了37.4％,最高猪毛降解率达71.2％,比初始猪毛降解率提高了41.9％.

关键词：角蛋白降解菌株、蜡样芽孢杆菌、产酶特性、降解猪毛

所属期刊栏目：40

分类号：X713(农业废物处理与综合利用)

资助基金：湖南省科技计划项目:无害化处理畜禽死体微生物菌剂研发2015NK3057

在线出版日期：2017-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：55-59