超声波与复合酶联合提取剩余污泥蛋白的研究

摘要：

在单酶水解法提取剩余活性污泥中蛋白质研究的基础上,选取3种提取率较高的酶构成3组复合酶,对3组复合酶在各自最优条件下水解提取剩余活性污泥中的蛋白质.实验结果表明,碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶组成的复合酶水解效果最好,用这种复合酶结合超声波预处理以及单因素试验得出最佳水解条件是:超声波声能密度为1.2 W/mL,超声时间为70 min,酶配比(碱性蛋白酶∶木瓜蛋白酶)为1∶12,pH为7.0,温度为55℃,加酶量为5％,反应时间为4h,液固比为4∶1.最优工作条件下,污泥蛋白质提取率为77.16％.

关键词：超声波、复合酶法水解、剩余活性污泥、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶

所属期刊栏目：38

分类号：X703(一般性问题)

资助基金：上海市教育创新项目;高等学校博士学科点专项科研基金;上海市自然科学基金

在线出版日期：2016-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：53-58