利用味精厂米渣生产发泡粉和蛋白质灭火剂

摘要：

将米渣清洗、过滤以除去液化液、糖液,再加水调至130Be,用石灰调为不同pH,在不同时间下进行水解,结果表明当pH为11.5,在蒸气压为0.1MPa条件下,经过3h水解后蛋白质含量最高,可达到6.0%(水解液含量),再过滤、浓缩成为30%的蛋白质液,经过适当配制可成为蛋白质泡沫灭火剂,经过武汉市科威消防材料厂进行灭火测试,结果表明,粘度、沉淀物、发泡倍数、90%火焰控制时间、灭火时间、抗烧时间等指标均达到中华人民共和国公共安全行业标准(GA219-1999);将30%的蛋白质液喷雾干燥后,可制备成为食用蛋白质发泡剂.

关键词：味精厂、米渣、蛋白质发泡粉、泡沫灭火剂

所属期刊栏目：28

分类号：X79(轻工业废物处理与综合利用)

资助基金：湖北省武汉市科技局科研项目20046004069-04;企业合作项目

在线出版日期：2005-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：96-97