嗜热厌氧乙醇菌在纤维素酒精生产中的作用

摘要：

以热纤维梭菌 (Clostridium thermocellum LQRI)和嗜热厌氧乙醇菌(Thermoanaerobacter ethanolicus X514和Thermoanaerobacter pseudoethanolicus 39E)为对象,以不同浓度纤维素Avicel为底物,研究嗜热厌氧乙醇菌加入LQRI纯培养体系后对纤维素酒精浓度和终产物分布的影响.结果表明,加入X514或39E后培养液中乳酸盐浓度急剧上升,后者乳酸盐浓度明显高于前者(**p<0.01,差异显著),其最高值分别约为15.5 mmol·L-1和13.8 mmol·L-1,而乙酸盐浓度的变化特征与对照没有显著差异,总体呈下降趋势;对照和加入39E后培养液中还原性糖浓度一直呈上升趋势,其最高值分别约为2837.5μg·mL-1和2254.1μg·mL-1,而加入X514后培养液中还原性糖浓度急剧下降,其最低值约为466.7 μg·mL-1;加入X514或39E后,培养液的酒精浓度就明显高于对照(**P<0.01),此后加入X514的处理培养液酒精浓度呈急剧上升趋势,其增加幅度明显高于加入39E的处理,其最高值分别约为64.1 mmol·L-1和20.0 mmol·L-1.此外,分别以1%和2%Avicel为底物进行试验,其实验结果和趋势基本相同,进一步证实了在LQRI纯培养体系中加入X514或39E后会促进体系的发酵作用.X514不仅可以利用六碳糖,而且还可以发酵五碳糖生产酒精,提高体系酒精的生产能力.

关键词：热纤维梭菌、嗜热厌氧乙醇菌、酒精生产能力、终产物分布

所属期刊栏目：31

分类号：Q935(微生物学)

资助基金：浙江省自然科学基金资助项目Y5100365;浙江省高等学校创新团队支持计划资助项目T200912

在线出版日期：2011-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：752-758