液相色谱-串联质谱法测定谷物类食品中T-2毒素

摘要：

本文建立了一种对谷物类食品中T-2毒素的检测方法.通过条件探索,采用乙腈-水(84∶16)作为提取溶剂,振荡超声结合的提取方式,多功能净化柱进行净化,高效液相色谱-质谱联用仪(LC-MS/MS)进行分析测试,内标法定量.通过检出限、回收率及精密度等方法学验证实验表明,该方法检出限为5 μg· kg-1,定量限为10 μg· kg-1,三水平加标回收率在100.4％-101.0％之间,精密度在1.16％-3.33％之间.

关键词：T-2毒素、谷物类食品、高效液相色谱-质谱联用法

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在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1169-1171