京津污灌区蔬菜中多环芳烃的吸收途径及潜在风险研究

摘要：

多环芳烃是环境中普遍存在的一类有毒有机物，由于其具有致癌、致畸、致突变等毒性效应而受到广泛的关注．膳食途径是人体暴露于多环芳烃的主要途径，而蔬菜在我国的膳食结构中占很大的比重，

关键词：多环芳烃、潜在风险、蔬菜、污灌区、吸收、膳食结构、有毒有机物、人体暴露

所属期刊栏目：30

分类号：X132(环境化学)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1224-1224