脂肪酶非水相催化合成脂肪酸甲酯研究

摘要：

通过分别改变脂肪酶的用量、甲醇与脂肪酸的摩尔比、甲醇流加的次数、反应温度和有机溶剂种类等方法,来确定脂肪酶在非水相中进行催化反应制得生物柴油的工艺条件.得到最佳工艺条件为:反应温度为40℃、有机溶剂选用正己烷、脂肪酸与甲醇的摩尔比为1:1.6、甲醇分八次加入;最佳酶量为520IU/g油,在最佳条件下反应8h后转化率可达96％.通过气相色谱检测了制得的生物柴油的主要成分为硬脂酸甲酯和棕榈酸甲酯.还测定了生物柴油的含水量、酸值、密度等,与德国生物柴油的标准接近.

关键词：酯交换;脂肪酸甲酯;非水介质

分类号：TQ547

在线出版日期：2022-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：156-158