葡萄皮中白藜芦醇浸膏的提取工艺优化

摘要：

目的:优化获得葡萄皮中白藜芦醇提取工艺最佳方法,提高葡萄皮中白藜芦醇的提取率.方法:以夏黑葡萄皮为原料,将白藜芦醇的提取率作为指标,采用正交优化找出葡萄皮中白藜芦醇的最佳提取工艺.结果:白藜芦醇在醇提时间为60min、醇提温度为60℃、醇提浓度为50％、料液比1:8的状态下提取率最高.结论:最终计算可得,白藜芦醇的提取率为2.079％.

关键词：葡萄皮、白藜芦醇、提取工艺

分类号：T(工业技术)

资助基金：西北民族大学中央高校基本科研业务费资金资助项目Y18058

在线出版日期：2021-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：130-131