广西产调味品的热值测定和质量评价

摘要：

利用氧弹热量计对3种(砂仁、孜然、八角)常见的调味品进行热值测定,然后对这三种调味品进行质量的综合评价.

关键词：调味品、热值、氧弹热量计、质量评价

分类号：X(环境科学、安全科学)

在线出版日期：2020-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：148-149