低分子量范围内壳聚糖分子量的调控及其线性关系研究

摘要：

通过固定H2O2用量为壳聚糖(CS)摩尔单元量的2倍,60℃下氧化降解制备了分子量小于15000的低分子量CS.在低分子量范围内,根据Mark-Houwink方程测定了降解后CS的黏均分子量,并研究了通过控制降解反应时间来调控CS的分子量,结果表明降解反应3h后,CS的黏均分子量变化不大,可降低至5000;在0.5～2.0h之间,CS的黏均分子量与反应时间有着较好的线性关系,线性拟合方程为y=4422.8x+ 15854,R2=0.9973.该线性方程的建立为低分子量范围内CS分子量的调控制备提供了理论指导.

关键词：壳聚糖、氧化降解、Mark-Houwink方程、线性关系

所属期刊栏目：44

分类号：O631.6;TQ460.4;Q81

资助基金：国家自然科学基金;江苏省高等学校自然科学研究面上项目;大学生科研训练计划;大学生科研训练计划

在线出版日期：2016-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：175-177,180