液滴冲击加热壁面沸腾现象特征分析

摘要：

采用高速摄像仪对液滴冲击加热壁面过程进行实验观测，分析了不同实验流体的沸腾现象特征，探讨了中间射流及宝塔状气泡的形成机理。观测发现，壁温高于液体对应的Leidenfrost温度时水滴撞击后会出现暴沸现象，由于气泡夹带伴随强烈的核化作用，氯化钠溶液液滴撞击后可以观察到中间射流的产生，醇类液滴则发生完全反弹；壁温低于Leidenfrost温度时液滴在加热壁面会出现泡状沸腾现象，与半球形气泡不同，宝塔状气泡出现在液膜厚度较大的区域。此外定量考察了液滴在加热壁面完全反弹时的最大铺展因子，发现铺展因子仅受Weber数影响，与文献结果比较表明本研究得出的铺展因子经验公式可较好地预测液滴在加热壁面的铺展尺度。

关键词：液滴撞击、加热壁面、沸腾、铺展因子、气泡、成像、测量

所属期刊栏目：67

分类号：O359+.1(流体力学)

资助基金：国家自然科学基金项目51506023，51336001；中国博士后科学基金项目2015M571303；中央高校基本科研业务费专项资金项目DUT14RC3159。@@@@supported by the National Natural Science Foundation of China51506023,51336001;the China Postdoctoral Science Foundation2015M571303;the Fundamental Research Funds for the Central Universities of Ministry of Education of ChinaDUT14RC3159

在线出版日期：2016-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：2211-2217