底物特异性的生物催化与酶设计改造

摘要：

随着生物产业的发展,生物酶催化发挥着越来越重要的作用.然而,部分酶在应用过程中仍然存在诸多问题,影响了生物催化的进一步发展.本文以酶的底物特异性为切入点,回顾了酶的专一性、高效性和环保性;介绍了酶在药物合成和天然产物改性领域的应用以及所遇到的问题;综述了酶的底物特异性改造过程中各种方法的应用,包括化学修饰、非理性和理性设计.化学修饰作为一种直观的修饰方法,通过化学反应对酶分子进行改造;非理性设计是利用易错PCR和DNA Shuffling等手段获得底物特异性提高的突变体;理性设计是基于序列和结构信息对酶分子进行改造.本文从重塑活性口袋提高酶的底物特异性和重塑活性口袋改变酶促反应类型两个方面出发,详述了理性设计改变酶的底物特异性的方法,为酶的特异性改造提供借鉴.

关键词：生物催化、酶设计、底物特异性、分子改造

所属期刊栏目：38

分类号：Q814(生物工程学(生物技术))

资助基金：国家自然科学基金21506011;国家杰出青年科学基金21425624

在线出版日期：2019-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：606-614