玉米芯脱盐及脱蛋白的预处理工艺

摘要：

玉米芯等生物质资源的开发与利用是可持续发展的重要课题.本文对酸法脱除玉米芯中盐及可溶性蛋白的预处理工艺进行了研究.在80℃和100℃下,分别以水和稀硫酸按固液比1g:10mL的条件对玉米芯进行萃取处理,优化工艺条件;还研究了玉米芯中金属离子去除率的分析方法.结果表明:萃取液中金属离子含量能够表示玉米芯的除盐率;在水中100℃下玉米芯中可溶性蛋白去除率最大,稀硫酸不利于玉米芯中可溶性蛋白的去除;较高的温度和酸度有利于玉米芯中金属离子的去除;同时去除可溶性蛋白与金属离子的合适工艺为:玉米芯与水在100℃下反应0.5h,然后加硫酸至0.1%反应1h.按此工艺,玉米芯中可溶性蛋白和金属离子的去除率分别为97.1%和94.3%.预处理后的玉米芯表面较原料玉米芯表面光滑且多孔.

关键词：玉米芯、预处理、蛋白质、金属离子、水解

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分类号：TQ021.8(一般性问题)

在线出版日期：2017-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1927-1932