产α-淀粉酶抑制剂的药用植物内生放线菌的筛选

摘要：

α-淀粉酶抑制剂属于糖苷水解酶抑制剂中的一种，能有效地抑制肠道内唾液及胰淀粉酶的活性，阻碍食物中碳水化合物的水解和消化，减少糖分的摄取，降低血糖和血脂含量水平，使食后不产生高血糖症。本实验利用快速灵敏的比色法，对从几种药用植物体内分离得到的70株内生放线菌菌丝提取物和发酵液的α-淀粉酶抑制活性进行了检测，得出：具有产胞外α-淀粉酶抑制剂活性的菌株19株，抑制率达70%以上的有6株；产胞内α-淀粉酶抑制剂活性的菌株16株，其中抑制率达70%以上的有3株；既能产胞内α-淀粉酶抑制剂又能产胞外α-淀粉酶抑制剂的菌株7株。从菌株WS19发酵液中分离获得了α-淀粉酶抑制剂WSI19，对α-淀粉酶和α-麦芽糖酶均有显著抑制，且对麦芽糖酶的抑制性比同剂量的奥恬苹还强11.2倍。经小鼠糖耐量实验，证实 WSI19对餐后高血糖有明显改善。总体上看，药用植物内生放线菌具有很大的产α-淀粉酶抑制剂潜力，可进一步为开发糖尿病药物。

关键词：α-淀粉酶抑制剂、内生放线菌、活性、筛选

分类号：Q936(微生物学)

在线出版日期：2015-02-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：500-507,518