中药甘草饮片中的铅对健康的影响

摘要：

目的:采用生物可给性方法评价甘草中铅对人体健康的影响.方法:通过生物可给性方法,分别测定饮片中铅的全量、铅每日摄入全量、铅每日摄入可给态的量,并分别与《中华人民共和国药典》铅的限量及铅的最大日允许摄入量限量进行比较.结果:甘草中铅在胃阶段的生物可给性(0.59％～0.72％)大于肠阶段的生物可给性(0.04％ ～0.08％);甘草饮片中铅的全量为0.95 ～ 7.6 ppm,可能超出《中华人民共和国药典》的5 ppm限量标准;铅每日摄入全量为5.7 ～45.6μg·d-1、铅每日摄入可给态的量为0.23～2.28 μg·d-1,均未超出铅的最大日允许摄入量限量要求(214 μg· d-1).结论:与传统的重金属含量测定方法相比,生物可给性方法更能够真实地反映重金属对人体健康的影响.

关键词：甘草饮片、生物可给性、铅、重金属、中药

所属期刊栏目：31

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：郑州市科学技术协会基金CZSYJJ13029

在线出版日期：2016-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1357-1359