短期饥饿对杂交石斑鱼 (Epinephelus fuscogutatus♀ ×E.polyphekadion♂)幼鱼消化酶活性与血清生化指标的影响

摘要：

为了解短期饥饿对杂交石斑鱼(Epinephelus fuscogutatus♀ ×E.polyphhekadion♂)幼鱼消化酶活性和血清生理生化指标的影响,对杂交石斑鱼幼鱼进行短期饥饿处理(0 d、5 d、10 d、15 d),分别为S0组、S1组、S2组和S3组,并以S0组为对照组.结果表明,随着饥饿时间的延长,各种消化酶活性呈下降趋势,淀粉酶活性呈先上升后下降趋势.血清碳水化合物、胆固醇、甘油三酯、总蛋白、白蛋白等生化指标在饥饿前期显著降低(P<0.05),随后维持在相对稳定的水平.AST、ALT、ALP活性呈"下降-上升-下降"趋势.分析表明,在短期饥饿过程中,杂交石斑鱼幼鱼早期主要消耗碳水化合物和脂肪物质,后期主要以蛋白质代谢能量来维持生命活动,短期饥饿并没有对杂交石斑鱼造成不可逆转的肝脏损伤.

关键词：杂交石斑鱼(Epinephelusfuscogutatus♀×E.polyphhekadion♂)、饥饿、消化酶活性、血清生理生化指标

资助基金：广东省科技厅项目;现代农业产业技术体系专项资金资助;南方海洋科学与工程广东省实验室湛江项目资助

在线出版日期：2021-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：6-11,17