三倍体虹鳟鱼的海水驯化试验

摘要：

虹鳟鱼属冷水性鱼类，其正常生长水温为1～24℃，最适水温为14～16℃，虹鳟鱼对盐度变化有较高的耐受能力，经过驯化，可以在咸水、半咸水中养殖。有报道表明，虹鳟鱼经过海水驯化后，其肌肉品质提高，口味也更受消费者青睐，其市场价格较淡水养殖的虹鳟鱼相比也有较大幅度提高。三倍体虹鳟鱼体内有三套染色体，与普通二倍体虹鳟鱼相比，具有不育、生长快、个体大、饲料转化率高、抗病力强、肉质更鲜嫩等优点。为了培育肉质好、味道更鲜美、经济价值更高的三倍体虹鳟鱼，提高养殖效益，葫芦岛市海洋与渔业科学研究所于2012年的4月份开展了三倍体虹鳟鱼的海水驯化试验。

机标关键词：三倍体、虹鳟鱼、海水驯化、养殖效益、饲料转化率、冷水性鱼类、盐度变化、驯化试验、咸水、水温、市场价格、肉质、品质提高、耐受能力、科学研究、经济价值、葫芦岛市、淡水养殖、消费者、生长快

分类号：S96;F32

在线出版日期：2014-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：27-27,29