小水面绿色生态鳖高效养殖模式

摘要：

小水面养殖常规水产品种，受养殖规模和供求关系影响，养殖效益既不稳定也不高；养殖小宗水产品种，养殖效益虽高，容易一哄而上，影响养殖效益，或产销不对接，形成有价无市的现象；开发特色养殖品种，能获得相对稳定的较高养殖效益。所谓特色养殖，是指当地没有或产量少、从异地贩进，或者有同类产品，但其养殖环境和养殖方式特殊，具有食品质量安全、营养价值、风味可与自然条件下生长的同类品种媲美；有特定的消费群体，如高档知名餐饮业、高收入人群、赠送高档营养滋补礼品、体质虚弱的高危人群；需要消费群体在一定时间内的认可而得名，也称名特优品种。如东皖的脆皮鲩、千岛湖的有机鱼、绿色生态鳖、生态鸡、生态猪等。由于采用生态方式养殖，比同类产品养殖周期长、产量也有限，商品价格比同类产品高出几倍甚至10倍以上，利润空间大。健康与长寿是人类追求的永恒的主题，随着人民生活水平步入小康社会，人们不但要求吃饱、吃好，而且还要吃出健康与长寿。“民以食为天，食以安为先”随着人们对食品的品质、营养、风味、安全意识的增强，对这类产品需求越来越大。选择这类品种养殖，并改变追求数量忽视品质安全、营养、风味的养殖模式，能获得相对稳定的高养殖效益，相信会给你带来巨额财富。

机标关键词：小水面、绿色生态、养殖效益、名特优品种、产品、营养价值、消费群体、特色养殖、食品质量安全、人民生活水平、风味、民以食为天、高收入人群、自然条件、养殖周期、养殖品种、养殖模式、养殖环境、养殖规模、养殖方式

分类号：S96;F32

在线出版日期：2014-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：35-38,45