矛尾复虾虎鱼育苗试验

摘要：

矛尾复虾虎鱼(Synechogobius hasta),连云港地方名,沙光鱼,隶属虾虎鱼亚目、虾虎鱼科、复虾虎鱼属.矛尾复虾虎鱼广泛分布于我国黄渤海沿岸浅水区,尤以海洲湾地区最富盛名.因其善吞食小虾、小蟹及沙蚕类动物而生长迅速,其肉质白嫩细腻味道鲜美,营养丰富,是煲汤和红烧的上等鱼类原料,是深受国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品,连云港地方志有"十月沙光赛羊汤"之说.目前尾复虾虎鱼将由海捕转向池塘养殖,粗放混养转向精养,这种趋势需要大量苗种,因此,质量和数量稳定的苗种来源才能确保整个养殖过程的顺利进行,以及养殖的品质.

机标关键词：池塘养殖、连云港、转向、营养丰富、苗种、渤海沿岸、保健食品、消费者、浅水区、地方志、滋补、质量、原料、鱼类、鱼科、味道、沙蚕、肉质、品质、精养

分类号：TS2;TQ4

在线出版日期：2013-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：31,61