正交试验优选诃子醇提工艺研究

摘要：

采用4因素3水平正交设计实验,并建立以紫外分光光度法(UV)测诃子中没食子酸的含量方法,对影响诃子中没食子酸提取工艺的因素进行了系统考察.结果发现,以没食子酸得率作为考察指标,影响提取率的主次因素为:D(提取次数)＞B(料液比)＞A(提取浓度)＞C(提取时间),最佳提取工艺条件为:60%乙醇浓度,提取时间90 min,料液比12 mL/g,提取次数为3次.

关键词：诃子、没食子酸、正交设计、紫外分光光度法

分类号：S9(水产、渔业)

在线出版日期：2007-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：11-13