如何安全摄食水产品

摘要：

@@ 1 水产品的安全警示1.1 牛蛙在数月前,牛蛙因携带大量寄生虫及病菌而被”禁食”,这是因为在牛蛙体内检测存有霍乱弧菌等寄生病菌,因此像”泡椒牛蛙”等菜,一旦加热不彻底,就容易被人体吸收而致病.

机标关键词：安全警示、摄食、牛蛙、人体吸收、寄生虫、霍乱弧菌、病菌、水产品、内检测、泡椒、加热

分类号：S9(水产、渔业)

在线出版日期：2006-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：9-10,37