在校大学生食育调研——以邯郸职业技术学院为例

摘要：

2022年封校管理期间,以邯郸职业技术学院在校7910名大学生为总体样本,应用微信问卷星程序从性别、BMI(体质指数body mass index,体重/身高比值)、晚上睡眠时间、早餐习惯、食品安全等方面进行问卷调查,共有3356名大学生参加问卷调查,数据分析显示,参与调查的大学生男女生占比为,男性43.33％,女性56.77％;BIM值计算分析表明有22.45％的大学生超重和肥胖,男生所占比例大于女生,还有19.14％大学生体重过低,女生所占比例大于男生;坚持吃早餐良好饮食习惯占比仅为16.68％,不吃早餐和偶尔吃早餐不良饮食习惯占比84.32％;23:00-1:00开始睡眠的大学生占比65.85％等.

关键词：大学生、食育、调研

所属期刊栏目：35

分类号：G641;R153.2;G444

资助基金：河北省高等学校人文社会科学研究项目SZ2021071

在线出版日期：2023-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：79-82,89