高等职业教育人才培养方案的设计

摘要：

按照高等职业教育的特点,首先要对培养目标的岗位群人才结构进行分析,根据目标岗位对人才的知识、技术、能力、素质的要求来设计培养计划,安排课程与实训.本文应用这一思路对饭店管理专业进行了分析.

关键词：高职教育、饭店管理专业、设计方案

所属期刊栏目：1

分类号：F719.2-4(国内贸易经济)

在线出版日期：2005-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：25-29