我国餐饮业人员招聘现状分析及建议

摘要：

近年来,我国餐饮业面临着更严峻的挑战,原有的餐饮品牌随着人才的大量流失和招聘难度加大,失去了核心竞争力,加上外资餐饮企业进军中国,更使得竞争激烈,许多酒店不得不一缩再缩,甚至到了关门的境地.从当前餐饮业招聘情况来看,家家打出招聘广告,招聘的人员从保洁员、迎宾,到服务员、厨师.招聘的条件除了月薪、奖金、福利外,不敢有任何附加条件,即使如此,也不容易招到合适人员.为此,本文针对此问题进行了认真分析,并提出了相应建议.

机标关键词：餐饮业、招聘广告、外资餐饮企业、核心竞争力、人员、餐饮品牌、招聘难、服务员、保洁员、中国、月薪、迎宾、人才、酒店、奖金、附加、福利、厨师

分类号：F71;X79

在线出版日期：2015-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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