壳聚糖絮凝剂在青霉素酰化酶提取中的应用

摘要：

壳聚糖( chitosan,简写为CTS)又名甲壳胺,是甲壳素经脱乙酰化处理后的产物,化学名称为(1,4)-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖,属天然含氨基的均态直链多糖。它无毒、无味、耐热、耐碱、耐腐蚀、兼容性宽,具有优良的生物亲和性。它由生物合成,也能被生物所降解,具有独特的生理特征,被广泛应用于食品、水处理、日化、医药、催化及分析化学等众多领域,因此是一种高科技绿色新材料。本文优化了壳聚糖絮凝剂不同添加量下的毕赤酵母发酵液的絮凝状态,以及对发酵液中的青霉素酰化酶活性的影响，得到适宜的絮凝条件。

机标关键词：壳聚糖絮凝剂、青霉素、脱乙酰化、酶提取、生物亲和性、酵母发酵液、不同添加量、絮凝条件、生物合成、生理特征、化学名称、分析化学、水处理、氨基、新材料、葡聚糖、耐腐蚀、酶活性、兼容性、甲壳素

分类号：TQ4;X71

在线出版日期：2015-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：114-114