新概念:食物血糖生成指数

摘要：

@@ 食物血糖生成指数(GI)就是指一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力,因为血糖生成指数是由人体试验而来的,而多数评价食物的方法是化学方法,所以也常说是食物血糖生成指数是一种生理学参数.

机标关键词：新概念、食物血糖生成指数、生理学参数、血糖升高、人体试验、化学方法、能力

分类号：R58;R5

在线出版日期：2011-03-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：95-96