RFID技术在食品物流中的应用

摘要：

@@ 自古民以食为天,食以安为先.但是近年来,大量食品安全事件的爆发引起了社会的广泛关注.由于食品安全直接关系到人们的生命健康,每一位消费者都希望能够买到健康、安全的放心食品.面对大众对食品消费多样化、快捷化的要求和食品安全卫生等问题,我们要从源头抓起,建立完善的食品安全监控物流系统.RFID系统能够在复杂的多步骤供应网络中跟踪产品供应情况,是理想高效的物流供应链管理解决方案.基于RFID系统,可以建立起高效的物流信息平台,增强食品供应链的透明度、提高食品安全性、加快食品流通速度、降低物流成本.

机标关键词：RFID技术、食品物流、食品安全卫生、RFID系统、物流信息平台、食品安全事件、食品安全监控、管理解决方案、物流供应链、食品供应链、食品安全性、民以食为天、物流系统、物流成本、食品消费、生命健康、流通速度、供应网络、产品供应、消费者

分类号：TS2;F40

在线出版日期：2011-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：90-91