大学生膳食摄入现状及其对策

摘要：

以中国营养学会提出的营养素供给量标准为依据,结合食物成分表,对不同年级的大学生进行为期1个月的饮食状况调查与分析.结果表明大学生1日3餐热量偏低,分配不合理,营养素供给量不足.对此,建议大学生应调整膳食结构,提高营养水平.

关键词：营养状况、营养调查、饮食状况、对策

所属期刊栏目：20

分类号：R153.9(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：33-35