论我国废弃农产品的治理--以废弃蔬菜为例

摘要：

针对我国大量废弃农产品造成的环境污染、食品安全与资源浪费等问题，以蔬菜为例，从供应链主要环节分析废弃蔬菜产生的原因，即粗放的生产模式、落后的流通方式与不良的消费习惯、缺位的回收处理法制与利益。通过借鉴国外发达国家处理废弃农产品的主要经验，从出台废弃蔬菜治理法规及政策、构建社会共治体系、鼓励净菜生产及改进流通方式、健全废弃蔬菜回收利用的市场机制，以及依托政府开展第三方专门回收处理等角度，提出减控我国废弃蔬菜的具体对策，为改善我国废弃农产品回收处理现状提供了参考。

关键词：废弃、蔬菜、农产品、食品、回收、处理

分类号：F323.2(中国农业经济)

资助基金：国家社会科学基金项目14CGL040；教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目12JZD025；教育部人文社科青年基金项目13YJC630029；中国博士后科学基金项目2013M530925

在线出版日期：2015-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：35-39