土家族饮食文化功能主义分析

摘要：

土家族饮食文化是一种以物质文化--饮食生产为基础,包括饮食习俗、禁忌、信仰、饮食制度在内的综合文化体系.土家族饮食文化作为传统文化的重要组成部分,发挥着自身独特的功能,既是一种可供开发的优质旅游资源,又在土家族日常生活中起到良好的文化控制功能作用.

关键词：土家族、饮食文化、功能

所属期刊栏目：8

分类号：G03(文化的民族性)

在线出版日期：2010-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：122-126